Υλικά για μία μερίδα:

 

Τραχανάς με Κατσικίσιο Γάλα Efcharisto: 80γρ

Νερό: 350γρ

Αλάτι: 3-4γρ

Ελαιόλαδο: 15- 20γρ

 

Οδηγίες:

Μόλις βράσει το νερό, μειώνω την θερμοκρασία στο μισό, ρίχνω τον τραχανά και ανακατεύω.

Προσθέτω το αλάτι και το ελαιόλαδο. Βράζω σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού ( 7-9 λεπτά ), ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Σερβίρω με φρέσκο ελαιόλαδο και κομμάτια τυρί φέτα ή με μία κουταλιά γιαούρτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι.

 

Ένα ( 1 ) πακέτο 500γρ . Αντιστοιχεί σε 6 μερίδες φαγητού.

 

Καλή σας όρεξη!